Простой и быстрый рецепт курицы в духовке с майонезом и приправами. Для приготовления нужны курица, лук, майонез, приправы и соль. Курица тушится в духовке при 180 градусах в течение 40 минут, затем крышка снимается и готовится еще 10-15 минут. Рецепт подходит для любителей простой и вкусной кухни. #готовим_вместе @gotovim_vmeste
# Рецепт
Курица в перце - это вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого понадобятся болгарский перец, копченый окорочок, грибы, помидоры, морковь, лук, сыр твердый, зелень укропа, специи, соль, перец и растительное масло. Перецы разрезаем пополам, очищаем от семян и перепонок. Лук, грибы и окорочок нарезаем мелким кубиком. Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту, затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень. Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты. Достаем и даем чуть остыть. Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полу готовности. Затем кладем окорочок, помидоры, зелень, специи, соль и перец. Перемешиваем и даем им вместе потушиться 5 минут. Кладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Начинка готова. На смазанный противень выкладываем половинки перца, заполняем начинкой и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 30 минут. Достаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. Ставим обратно в духовку на 10 минут. Как только на сыре появится румяная корочка, блюдо готово.